喜愛糖水甜品的客人很多，經常都查問什麼的糖水是食得健康而易於煮理的。
營養師崔惠淇推介：
✨南棗雪耳蓮子百合糖水✨

白蓮子 2両
漳州黃耳半朵
龍芽百合 2両
正宗南棗 10粒
冰糖100克 (想健康d,可改用蜜糖/龍舌蘭糖漿)
清水10碗

1) 蓮子，沖淨備用(蓮子無需浸水，浸泡後很難煲淋)
2) 乾百合及南棗，分別沖洗乾淨備用；雪耳浸軟去蒂切碎
3) 準備一鍋清水，大火煲滾水後，放入材料轉中火滾約 40分鐘
4) 當蓮子肉煮淋後就可加入冰糖/蜜糖（放涼後才加入）/龍舌蘭糖漿（令血糖上升緩慢），即成。

營養師崔惠淇指出，這糖水有健脾補血、靈心安神的作用。蓮子和百合都有寧心安神功效，而南棗可補血、養胃、益心肺，比較平和，配上有「平民的燕窩」之稱的雪耳。此糖水亦可加雞蛋食用，將雞蛋烚熟後去殻，水滾後放入或直接將蛋打開放入，蛋白熟了便可以熄火，既簡單又健康。

精選白蓮子 HKD90 / 斤
漳州黃耳 HKD100 /4兩 (爽)
龍芽百合 HKD170 /斤
義烏正宗南棗HKD240元/斤


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☎訂貨熱線： 6993 0943
德興隆花膠海味專門店
地址:九龍城衙前塱道54號地下

想自己親手做煮番兩味送給爸爸，但廚藝又麻麻地，表達心意，一家人一煲美味"鮑魚花膠炆雞腳"，無論廚藝如何，不懂烹調，這個菜式真的簡單到好像煮金寶忌廉湯。父親節，孝敬老人家，滋潤家人暖心窩，食住花膠笑哈哈！

材料: 金鹿牌5頭吉品鮑魚、飛機黃花膠筒、冰鮮雞腳
煮法：
1. 花膠筒 先浸軟、剪開洗淨，燒熱水薑片、花膠筒出水5分鐘後浸冷水待用
2. 雞腳 加薑片和紹酒出水5分鐘，瀝乾水份後剪甲
3. 燒熱鑊爆香1大舊薑，加入鮑魚連汁、雞腳、和1.5罐水
4. 用中火煲滾後，加入花膠筒小火炆20分鐘，熄火後不要開蓋焗—小時
5. 食前再煲滾，加蠔油調味即成

(煲雞腳時，只要用小火慢慢炆煮，咁雞腳就唔會甩哂D皮架啦!)


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    好識補 - 海味專門店

母親節剛過去，又係送父親節禮物既時候了
現但凡買任何花膠、鮑魚、海參，都可以
✨成本價HKD255選購✨
"金鹿牌5頭吉品鮑魚, 原價$298"

金鹿牌5頭吉品鮑魚,珍貴之處，全香港只有3間海味店有這個頭數出售

此優惠只限「德興隆花膠專門店」網上店及九龍城門市先可以換購，係時侯買定父親節同老豆撐住檯腳食宵夜


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每月一膠膠優惠:
單看張照片及價錢，睇得出呢種花膠筒是上等膠筒？ 花膠筒的基本分為飛機貨及急凍貨，而市面上很少見到正宗的上等飛機貨的上等黃花膠筒。 飛機貨是指取自西非淡水鱸魚的魚標，捕獲後即時處理及曬乾，膠筒完全乾身後就包裝由飛機直接運送。 急凍貨即將魚經冷藏處理，再運送國內進行開肚及曬乾，代表魚標處理時魚已經死去，所以兩或者來貨價錢已經有很大差別。雖然發頭不大，但口感極佳，稔口軟糯、膠質豐富。
過往120頭的花膠筒售價為$880/斤，今批100-110頭更賣大包優惠

飛機黃花膠筒 100-110頭，原價980元


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一斤$880 (可抵扣20分)　即＄860元
2斤$1600 (可抵扣50分)　即＄1550元

(積分換領：1分 = 1元)
限售100斤

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點解面部有色斑又面色？好容易感冒？腰膝酸痛？推介食療新寵兒"蟲草花"，究竟它有多神奇，能如此贏得人心?蟲草花是北冬蟲草的簡稱，又稱蟲草菌，蟲草花並非花，實質上是蛹蟲草子實體。蟲草花俗名不老草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門。呢批優質的蟲草花子實體是帶有大孢子頭、超多孢子粉，以優質培植方法，子實體越大養份越高，孢子頭越大價格亦越貴。蟲草花含有豐富蟲草素、蛋白質與多種氨基酸、維生素和其他的微量元素與冬蟲夏草相似，因此很多人把它當成冬蟲夏草的替代品。
蟲草花不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。 蟲草花可配以蒸雞、蒸魚之煮理方法，而大多數則會加適當的中藥配以肉或雞燉湯之食。

蟲草花子實體
優惠試食價78元半磅
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偉大的母親節岩岩過左，大家自己親手煮餐飯送給辛勞的媽媽，作為表達心意。 收到客人煮既花膠炆鮑魚冬菇，無論廚藝如何，睇到甘豐富的材料，滿滿的70頭鱈魚花膠、無腳花菇、原隻澳洲鮑魚，睇見已經流晒口水！ 材料除左充滿膠質同口感外，既滋補又滋潤家人心窩，你的用心全家人都會收到的！恭喜你成為今期「～分享您的煮意之旅～」的主角，Be Wong、係你啦！恭喜你獲得現金優惠劵50元

黎緊既父親節，小編都要一顯身手，煮個健康又美味的晚餐送比爸爸。大家都想成為「～分享您的煮意之旅～」的主角，就快D Send 相比我地啦！

 

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上次南非鮑魚仔還未到手已被搶購清倉，買手已心急幫客人四出搵其他優等食材滿意需求。 今次搜羅到來自智利的「鮑螺」，螺身略顯橢圓形，擁有褐色或紫灰色的外殼，外貌有如鮑魚，甚至被稱為「Chilean abalone (智利鮑)」，實際卻是螺之一種。根據多間研究院的報告指出，智利鮑螺含獨有的血藍蛋白(Hemocyanin)營養價值較一般鮑類更高，能大大增強免疫力。鮑螺最適合煲湯，煮過湯的鮑螺不要浪費，取出後切片吃，又是另一道美味的菜式。除了煲湯外，亦可跟花膠冬菇鮑魚一同炆煮，鮑螺味道鮮甜，質感跟鮑魚相似，因此亦是受觀迎的家常小菜材料之一。

智利鮑螺 原價HKD480/斤 (約28隻)

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成本試食價
一斤380元 (可抵扣10分)　即＄370
兩斤738元 (可抵扣20分)　即＄718
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穿穿穿啦！ 穿咩呀？ 
日本吉品鮑 跌穿2000元啦！
為慶祝偉大的母親節，特別加推這個吉品鮑優惠

日本吉品鮑魚 62-66頭 原價$2580

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一斤2080元 (可抵扣90分)　即＄1990
兩斤3980元 (可抵扣100分)　即＄3880

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限售100斤

 

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星期日就係母親節，買左「優惠雙寶」未？ 未買唔緊要，德興隆再為平日早出晚歸的仔女們，推出浸發「一鮑兩參三樣平」的優惠，無籍口話唔識處理啦，只要識煮同識食，一餐媽媽食得開心，食材上等又稱心，最緊要係省時唔駛你粗心！
牙揀翅 540元 (11塊)


澳州禿參 390元 /盆 (8支)




日本遼參 880元/盤 (16支)

澳洲55頭乾鮑 HKD750/盆 (25隻)


唔好唔記得重有32-34頭鱈魚膠優惠：
https://www.facebook.com/gkts1983/posts/1724990637743983

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仲有幾日，就係一年一度的母親節。 歌仔都有得唱"世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶"，媽媽令你諗起每餐好飯餸，除左媽媽的好，小編亦為大家送上以下的「優惠雙寶」，實行收的開心，食得應心，甜到入心。
健康三寶：原價488元
✨7頭清湯鮑 (一罐)
✨白花菇(8兩)
✨正髮菜 (2兩)
👸母親節禮物優惠 350元
會員積分可減20分 (即330元)

養身孖寶：原價990元
✨7頭清湯鮑 (一罐)
✨48-50頭優質花膠筒 (8兩)
👸母親節禮物優惠 840元
會員積分可減20分 (即820元)

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👉優惠價期到 2016年5月16日止，現已接受預訂。

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