中秋期間，山珍海味源於不絕，除大飽口福外，亦肚滿腸肥！為幫助消化, 介紹大家一個食材『淮山』。『淮山』健脾益胃、助消化，淮山營養的最大特點是含有大量的粘蛋白，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上；可減少皮下脂肪，因此有減肥作用；淮山的食用方法很多，如對脾胃虛弱症，粥煮，湯水均可！扁豆、黨參、淮山、薏米及砂仁一起煮湯；扁豆、淮山、白米，各煮粥亦可，同樣有健脾強胃，幫助消化不良的功效。

"好識補"小貼示：
閒暇日子，在家或寫字樓，用山楂麥芽焗水，亦有消滯健脾的功效

👍無硫磺生曬河南准山 190元/斤
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嘩嘩嘩！邊間富貴飯堂既出品？原隻鮑魚加鴨掌，似係福X門喎！
唔講你唔知，呢道鮑魚炆鴨掌，食落既味道同外間既大廚不分高下，你都可以做到架！

左手一罐金鹿牌鮑魚，右手8隻鴨掌，加數隻天白花菇，一味鮑魚炆鴨掌就手到拿來！

煮法超簡單：
1.先將天白花菇用薑片爆香，加入鴨掌，
2.最後倒入一罐金鹿牌鮑魚連汁及清水(水過鴨掌面)，炆20分鐘後熄火不用打開蓋至過夜。

天光啦，再開火慢煮至滾，金鹿牌鮑魚炆鴨掌就完成了，上碟前可因個人喜好加入蠔油/冰糖調味。
未食已經流口，食完仲要LAM LAM 脷！中秋迫近，呢個簡單又易整既鮑魚炆鴨掌，仲唔快手入番兩罐鮑魚旁身！

金鹿牌紅燒吉品鮑魚
7頭-238元
8頭-228元
9頭-208元 (中秋優惠 198元至10-10-2015)

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數數手指🙌中秋節仲有幾日就到… 大家準備好材料未???
未! 唔緊要，小店隨侍在側，今日有幾款已浸發的鮑參翅肚！

✨35頭日本吉品 $3190 (18隻半斤)
✨60頭日本吉品 $830 ( 20隻4兩) 
✨60頭澳洲鮑魚 $1480 ( 57隻一斤)
✨34頭禾麻鮑 $4400 ( 17隻半斤)
✨55頭關東遼參 $6380 (25支半斤)
✨110頭日本遼參 $880 (4兩)
✨60頭小小西非咸水膠 $480 (半斤)
✨牙揀翅 $490 (半斤)

時間的緊迫⌚貼著大家的腳步，減輕浸發的工序及時間。在材料處理上，小店亦有多年來的經驗，令鮑參海味保持原有之特質及味道！今日落單即安排急凍宅急便送到府中。

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每一年的8月至11月都係🐯虎蝦的活躍季度，但每年產量不多，較其他品種蝦乾更為罕有，故堪稱為蝦乾皇中皇。虎蝦乾其體型龐大，身上長有不對稱虎紋斑，🍤蝦身仍帶出陣陣的鮮味。海虎蝦乾含有大量高品質的蛋白質，它的蛋白質含量是魚類的數倍以上，而礦物質含量的種類亦非常豐富，有鈣、磷、鐵、鎂、維生素及核黃素等成分，當中以鈣含量最高，堪稱是物美價廉的補鈣佳品。虎蝦乾可謂食材的百搭伴侶，可湯、可炒、可蒸、可作為主菜，更有識食之人用焗爐加熱，再配上調味來佐酒🍺更是別有風味。由於貨量有限，入貨是時候！

🐯大虎蝦乾 $376/斤
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放心!放心!執貨中，今天寄出、明天到，趕到過中秋💪💪💪訂左代發鮑魚的朋友，明天下午先可以派貨

罐頭鮑魚，可謂百花齊放，選擇甚多，而且價錢亦有高有低。💎南非的「鑽石」牌是屬老牌子，其中比較稀有的 5頭飽魚👑行內只有三、兩老行家有售，包括小店，可是其量極少。 5頭「鑽石」牌罐頭鮑魚，物以罕為貴，送禮大方夠體面，深得歡心！「鑽石」鮑同樣備有迎合大眾化需要的17頭鮑魚，閒時在家不想勞師動眾，隨手打開一罐，美味可口的鮑魚即送入口。讌客或自用，「鑽石」牌鮑魚必然是首選👍

「鑽石」牌罐頭鮑
👑5頭 $468
💎17頭 $298
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一直緊貼小店資訊的朋友們都應該知道，小店致上月尋得絕頂靚貨西非咸水金龍肚60頭，多得各界頂力支持,已全部沽清。 為趕及金龍肚及時送到戶上，小妹常忙得不可開交，甚至包裝到凌晨夜半😴在此深表多謝及支持。

西非咸水金龍肚，佢外表乾乾瘦瘦，經常被忽略，而呢批58-62頭西非小小咸水金龍肚浸發後同樣效果驚人, 簡直係無人估到甘-----🙀“肥美"。發大度沒有5倍, 至少也有4倍的差別而且又夠厚身。 每一啖的黏口程度😋😋難以形容。 講到呢到，係咪又蠢蠢欲動呢🏃

58-62頭西非小小咸水金龍肚, 🎉將以中秋節優惠價錢，比大家帶佢返屋企!

🐟西非小小咸水金龍肚 原價$1280/斤 (58-62頭)
**中秋優惠價 **
💎$1100/斤
👑$590/8兩 (8兩以上可代浸發)
快D按下面條Link下，索取優惠👇
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提提大家，中秋做節，咪漏左"冬菇"🍄

來自🍄韓國的天白花菇，菇肉厚而質爽；而同樣來自🍄韓國的特級紅菇，菇肉亦屬厚身，質感則較淋滑。兩者雖各有不同之妙處，但菇味則同樣濃香。

🍄花菇除左炆煮燉之外🍲浸發出黎的菇水，亦可以當清水做煲湯之用，湯料雖沒有花菇作為材料，但湯水同樣帶出花菇既香味。中秋佳節，鮑參海味之外，加上一味蠔汁炆花菇，嘩，食指大動，不得了！

🍄韓國天白花菇 $380/斤
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🍄韓國特級紅菇 $280/斤
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中秋佳節🌕花好月圓！ 月亮代表"識補"心！ 好識補籍此多謝顧客「真」！

💓「真」的感謝你們的訂單
💓「真」的多謝你們的支持
💓「真」的要說對不起：早前推出的中秋『人月兩團圓』過節佳品，由於反應過於熱烈，始料不及，當中的"西非咸水金龍肚40頭" 300斤已全數沽清🙌已確認了中秋前訂單，放心，定會如時送貨！而新的向隅， 「真」的要對不起，40-42頭的"西非咸水金龍肚"，👉已由60頭的頂上，頭數及價錢雖則不同，但口感、品質亦可相提並論，不失其優點👍

🌝優惠即將公布🎊

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澳洲青邊鮑以產自南澳為最佳，成長期需達5－10年，越大隻青邊鮑成長期越長, 外形圓大肉厚，味道鮮甜彈牙。鮑魚含豐富蛋白質及碳水化合物，具有滋陰、降血壓及滋補養顏等食療功效。青邊鮑無需浸發、既方便又特別適合煲湯，令整煲湯的鮮味大大提升😋

煲湯後青邊鮑可切片伴以菜膽及淋上蠔油汁即成一鮑兩味菜式🍲

✨澳洲青邊鮑 
原價$ 788/斤 🌟特價$ 680/斤
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由於青邊鮑的體型、重量不一，大家請留意價錢是以「斤」計算，客人在購物車下單時，如有特別要求請註明所需大小/重量，以便計算及確認。

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響螺 🐚有滋陰補腎，清 理 肝 熱 ， 並 可 治 療 乾 咳 😷 口 乾 及👀 視力 減 退 之用、對氣管、喉嚨有一定的幫助，過時大節更是不可缺少的湯料之一🍵

🐚響螺多生於數十米深的海岩礁間，以食海藻維生，水 質 較 佳 的 海 域 ， 往 往 利 於 海 螺 的 生 長 ，體 積 越大 療 效越 佳，從食療角度看一碗響螺湯，有滋陰順氣之功效。

🌕中秋大節，來一煲響螺花膠煲鮑魚湯，既滋陰養顏、又體面十足👍

🐚原片生曬響螺片 $338/斤
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中秋佳節🌕花好月圓！ 月亮代表"識補"心！ 好識補精心挑選『人月兩團圓』👪過節佳品， 以最優惠的價格，最上等的山珍海味，在月光的陪襯下，品嚐滿漢全席一樣的佳餚🍲！
🎉中秋節提供多款優惠,買完再送🏃🏃🏃

🐟西非咸水膠
西非咸水膠，近幾個月來都供不應求，訂單絡繹不絕！足以証明咸水膠的質素係幾甘滿足食家！西非咸水膠口感爽滑，不會帶有腥味，而膠身比較挺身，容易處理，除煲湯外，亦適合炆煮！
✨原價$990/斤 60-68頭
🌟中秋優惠價 $850 (一斤) / $450(8兩)

🐟西非咸水金龍肚
西非金龍肚屬花膠界中的表表者，其貌不揚，但浸發後的效果卻超越想像！金龍肚膠身肥厚，入口黏度十足，配搭天白花菇炆煮，美味程度簡直係意料之外的好搭擋！
✨原價$1480/斤 40-42頭
🌟中秋優惠價 $1250 (一斤) / $650 (8兩)

🐚南非網鮑
來自南非的網鮑，肉質軟硬適中，鮑魚鮮味在口中充分散發，粒粒” “墜手”！根據早前的食家反映，呢批網鮑的鮮鮑味不單止充滿口腔，就連開口說話時，鮑魚鮮味亦洶湧而出，網鮑之選！
✨原價$1580/斤 25-27頭
🌟中秋優惠價 $1380 (一斤) / $730 (8兩)
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🐚澳洲鮑魚
澳洲鮑魚出名以天然生曬的方法處理，以保存鮑魚本身的質感！生曬澳洲鮑魚鮑身彈牙，入口如"吉品"鮑魚，齒舌留香！食家多以數斤購入，閒時讌客家常食材之一！
✨原價$1480/斤 60-65頭
🌟中秋優惠價 $1300 (一斤) / $680 (8兩)

🌊日本遼參
海參界中的名門-日本遼參，參身肥壯、肉厚，海參中之極品！常見的配搭是蠔汁炆鮑魚再加上原條的遼參，兩者同樣是海味的皇中之皇，鮑魚的鮮不用多說，遼參的香則未嚐到已口水狂吞。
✨原價$3800/斤 (108-112支)
🌟中秋優惠價 $3100 (一斤) / $1700 (8兩)

🌊澳洲禿參
禿參以澳洲的出產比較好，其含水量低，爽滑度適中， 而且腍滑中有咬口，肉有厚度。澳洲禿參體型比較肥厚，發頭超勁! 最適合切件炆煮！中秋飯局，必有一煮！
✨原價$1480/斤 (40-45支)
🌟中秋優惠價 $1300 (一斤) / $690 (8兩)

由即日起完成以下簡單2個步驟即可以優惠價換購
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💁8兩或以上可免費代為浸發
👉優惠期至28-8-2015

"好識補"借中秋為名，送禮為實。 除以上優惠價格外,
現凡選購<鮑魚><海參><花膠>,
💪以上三類-每類各購滿一斤
加送- 澳洲特大紅螺頭半斤🐚
💪以上三類-每類各購滿半斤
加送- 無蒂天白花菇半斤🍄
🙋先到先得,送完即止🙌

🌕佳節有優惠，優惠加贈品🎁
《好識補》都送比你！

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澳洲地理環境優越🌊海產量豐富而又肥美，今次介紹來自澳洲的乾鮑！ 澳洲乾鮑，採用天然生曬🌞的製法，以保其鮮味。澳洲乾鮑使用日本吉品鮑同樣嚴謹制作方法用繩穿起吊曬🌞利用溫和的陽光配合天然的海風🌀吹曬穿好的一串串鮑魚上，令鮑魚發頭味道香濃，色澤光亮，外形美觀！

鮑魚除美味外👍內含豐富蛋白質及維他命A，具明目之食療功效，而且性能平肝火，補而不燥。澳洲鮑魚價錢比日本乾鮑更甚便宜，深受的食家青睞。

原價$1480/斤 60-65頭
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