德興隆-香港花膠海味專門店

2015年9月26日星期六

每一年的8月至11月都係🐯虎蝦的活躍季度，但每年產量不多，較其他品種蝦乾更為罕有，故堪稱為蝦乾皇中皇。虎蝦乾其體型龐大，身上長有不對稱虎紋斑，🍤蝦身仍帶出陣陣的鮮味。海虎蝦乾含有大量高品質的蛋白質，它的蛋白質含量是魚類的數倍以上，而礦物質含量的種類亦非常豐富，有鈣、磷、鐵、鎂、維生素及核黃素等成分，當中以鈣含量最高，堪稱是物美價廉的補鈣佳品。虎蝦乾可謂食材的百搭伴侶，可湯、可炒、可蒸、可作為主菜，更有識食之人用焗爐加熱，再配上調味來佐酒🍺更是別有風味。由於貨量有限，入貨是時候！