嘩嘩嘩！邊間富貴飯堂既出品？原隻鮑魚加鴨掌，似係福X門喎！
唔講你唔知，呢道鮑魚炆鴨掌，食落既味道同外間既大廚不分高下，你都可以做到架！

左手一罐金鹿牌鮑魚，右手8隻鴨掌，加數隻天白花菇，一味鮑魚炆鴨掌就手到拿來！

煮法超簡單：
1.先將天白花菇用薑片爆香，加入鴨掌，
2.最後倒入一罐金鹿牌鮑魚連汁及清水(水過鴨掌面)，炆20分鐘後熄火不用打開蓋至過夜。

天光啦，再開火慢煮至滾，金鹿牌鮑魚炆鴨掌就完成了，上碟前可因個人喜好加入蠔油/冰糖調味。
未食已經流口，食完仲要LAM LAM 脷！中秋迫近，呢個簡單又易整既鮑魚炆鴨掌，仲唔快手入番兩罐鮑魚旁身！

金鹿牌紅燒吉品鮑魚
7頭-238元
8頭-228元
9頭-208元 (中秋優惠 198元至10-10-2015)

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