金蟲草花(子實體)

流感肆虐要加強身體的免疫力，蟲草花就是最好的選擇.蟲草花功效和蟲草相像，有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

市面上蟲草花60元已經可以買到半斤，點解好識補既金蟲草花(字實體)要580元一斤？什麼是子實體/菌絲體？

所謂的菌絲體就類似植物的根部；而子實體就是類似植物的株或果實。菌絲體通常以深層培養發酵液(將醣類、澱粉類溶於水中)，將菌種植於其中，約需6天便能生產完畢，從準備到收成的整個過程，約需20來天。而子實體則需要以木屑、米糠作為培養基，所需成長時間約100天，從準備到收成需要近一年之久。

蟲草花做法有很多，炆、蒸、炒、煲湯、煲粥都適而，但最方便就是泡茶
金蟲草胎菊杞子茶更是我的至愛

選購時要慎防染色蟲草花，正常的蟲草花是金黃色或橙黃色的，用水浸泡後水會呈透明的黃色，沒有雜質。
優質的子實體蟲草花是超大孢子頭、超多孢子粉、草體短、子實體大，才可視之為上品

金蟲草花(子實體) $168 / 4兩
精選寧夏杞子 $65 / 8兩
胎菊 $72 / 4兩