想要一碗奶白色既湯?一定係加左奶?原來除左花膠,仲加左3-4塊南美魚唇!
魚唇色澤金黃,呈帆船形的等腰三角樣,魚上唇部位連皮帶腮的軟骨位,以鱘魚、大黃魚、疱頭鰩、龍躉、鯊魚等的魚唇最矜貴。魚唇外表呈半透明的薄塊狀,乾 曬後顯得堅硬,經過浸發才會變得軟滑,含豐富天然膠原質。具有滋陰、養顏及 高骨膠原等食療功效,女士最為合用。魚唇食法多樣,用來燜燴菜式,腍滑入味。
南美魚唇 試食優惠價 HKD$280/斤
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德興隆花膠海味專門店
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