2016年3月21日 星期一

剛過去的新蒸頭,鮑魚、花膠、海參,密密放入口。今日返到舖頭,有一陣菇香飄過,嬸嬸原來已經炆煮好一味「蠔油炆天白菇」。 咬左一口,已經急不及待要同大家分享「花菇」大特寫,意料之外!一粒特厚的花菇!花菇是來自何方? 原來是一口一粒的花菇表表姐:天白無腳花菇。 天白花菇表面有爆花,菇身有厚度,質感相當的爽脆。 無腳即已去蒂,斤兩十足,菇香濃沃。 冬菇入得廚房,出得廳堂,家常小菜,蒸煮煲湯,必然之選!

天白無腳白花菇
原價 : $168/斤 特惠價 $138/斤

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德興隆花膠海味專門店
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