2015年2月6日 星期五

整蘿蔔糕有人喜歡刨絲,有人喜歡切條


或兩者混合,各師各法。但要做一個出色既蘿蔔糕,先要選好既食材,李祥和沾米粉更是不二之選!😋

買齊以下4款,即可以1蚊🐤
換領💁李祥和沾米粉一包  

🍤泰國黄枝蝦米 $70 /8兩
因其原色不經加工 ,蝦仔細細,味道香濃

🍄脫水花菇 - $128 /一斤
同是天白花菇有濃烈的菇香,只因長相不好,所以被選出加工脫水令菇身更輕,份量更多,屬底食之選

本港制造臘腸 -
三花臘腸$50/半斤, 特級臘腸王$65/半斤
40年歷史老字號,師 傅 全 是 經 驗 老 到 的 臘 味 專 家 , 腸身硬淨鮮明,做 出 來 的 臘 味 質 素 穩 定 。

宗谷貝碎 (B1) $248/8兩
日本宗谷元貝絕對是元貝之中的上上選。B1規格的日本元貝屬於有較多碎片的元貝,但絕對不影響其營養成分。色澤金黃,入口無渣,幼嫩鮮甜,表面乾爽絕不油膩

就算唔整蘿蔔糕既朋友,用佢地黎做有味飯都包你食到停唔到嘴

完成 2個簡單步驟,均可以
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