德興隆-香港花膠海味專門店
2015年2月20日 星期五
炭燒金蠔
年初二開年飯今年全家人決定燒野食
,可以坐低同一班好少見既親朋敘敘舊🙊,涼風中圍著火堆打鬧,講下笑已經感到好幸福!為左最快解決冰格的特大8A生曬金蠔
,決定帶埋佢去!蜜餞金蠔大家就試很多,BBQ金蠔你又試過未
炭燒金蠔
:
1. 金蠔盛在碟上,隔水蒸8分鐘蒸好後盛起,輕手脫去竹籤串
2. 用錫紙包好,免被風吹乾
3. 用燒烤叉串起,大火燒脆蠔邊 (記住要大火和快手)
4. 掃上蜜糖,加幾滴美極醬油,再燒兩下即成
特大的8A生曬金蠔 $378 **售馨**
1排4隻(1斤約4-5排)
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