蘋果雪梨海底椰湯，既簡單又易煲，絕無失手
雪梨有清熱降火、潤肺去燥之效；蘋果、海底椰和蜜棗都有滋潤養顏的功效，而且泰國海底椰還有有化痰止咳,理氣潤肺等作用. 對咳喘有痰,氣逆心煩者很有幫助，這湯水適合一家大小飲用。

材料
泰國海底椰 3兩
南北杏 2湯匙
百合 1兩
蜜棗 4粒
蘋果 2個
雪梨 2個
豬𦟌 12両

製法
1. 蘋果、雪梨洗淨，去核及心，切件備用。海底椰去皮洗淨，切小件。南北杏及蜜棗洗淨，待用。
2. 煲滾水，放入豬飛水。將豬𦟌取出，用水沖淨，備用。
3. 將清水注入煲內，放入蘋果及雪梨，用中火煲至滾，再加入其餘材料，煲約3個半小時，加適量鹽調味，趁熱飲用。

泰國原色海底椰 196元/斤
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