相同頭數厚身黃淨的英公肚售價約$6800/斤
**原色西非英公肚**
但因處理魚血不夠乾淨，身價即大跌至1980/斤
功效、厚身、口感爽滑、內火煲幾個鐘都無問題，全部一樣
但價錢就差左7成，只係差一步就可以變回一樣
**呢一步就係檸檬，(一斤英公肚：一個檸檬)
原色西非英公肚的制法:
@@第一天清水浸發過夜,
@@第二天一斤花膠：一個檸檬切片加薑葱煲滖水後
落花膠,出水5分鐘熄火,**不要開蓋浸過夜**
(Step2 然必須要浸過夜，檸檬可將血色素沉澱)
@@到第三天打開蓋時英公肚應該已變白
再將花膠換凍水浸發中多一天
(如只用黎煲湯,第三日可免)
**浸發任何鮑參翅肚都是切記勿沾油**
浸發出來的原色西非英公肚，
V型紋理清晰--代表著是一等一既老魚先會有架！
唔使多講大家以後都識揀啦！
原色西非英公肚會有大細，和一般以頭數計算的花膠有些不同
但亦有指定既標準：
1980/斤
標準不可多過16隻
1000元/半斤
約8隻
推廣期內購買半斤or以上原色西非英公肚
全線包郵or
代客浸發
訂貨熱線
： 6993
0943
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