2014年9月24日 星期三

泰國正宗原色海底椰


天然生曬,未經精制,呈現出的是淡旺或暗黃色,因為樣子不討好,常被人誤會是舊貨。
但識貨之人一定會選它,貪其認識的人不多,價格便宜,厚切的海底椰味道更清香,煲湯時只需加少許已有香濃的味道

“海底椰”是一種生長在泰國原始森林中的野果樹,由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子,又多生長在海邊居多,而得名叫海底椰。海底椰有雌株與雄株之分,雌株生長17年後才開始結果,可四季結果,果實外形像椰子,果實里面為三塊果肉。果肉淡而清涼可口,具有潤肺退熱、去痰止咳之功效,當地村民也經常上山采摘其果實,用於防治咳嗽等病症。

科學化驗發現海底椰含有豐富的多糖和人體所需的氨基酸,
多醣體對於提升人體免疫功能,抑制腫瘤細胞生長有幫助;還有對於身體有抗發炎,降膽固醇,降血壓等作用。

海底椰煲響螺
材料:海底椰,花旗參,南杏仁,北杏仁,響螺,瘦肉。
效能:滋陰補腎,潤肺養顏,益氣生津。
在秋冬幹燥季節,多飲此湯,可美化肌膚,止咳化痰,有益健體。

泰國正宗原色海底椰-
8兩- 140元/一斤- 250元

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