中寧杞子

現代人終日與電腦為伍，苦了一對靈魂之窗。
中醫師建議，經常使用電腦或雙目感疲勞、乾澀的人士，多飲杞子清肝明目。

杞子當中產於寧夏回族自治區的中寧、中衛、甯武的品質最好。 

新鮮的杞子顆粒表面顏色為鮮紅色，因為鮮度夠，咀嚼時果肉鬆軟，滋潤多汁，滋味單純甘甜，舊貨外表顏色為褐紅色或墨紅色，由於擺置過久，咀嚼時果肉較硬，感覺並不柔潤多汁，並且子多肉少。變質現像之枸杞子，則有輕酸味。

傳統上認為枸杞能補虛、明目，潤臟生津，用於慢性氣管炎和令人長壽。
現代醫學研究證明枸杞子可提高機體免疫功能，具有抗腫瘤、延緩衰老活性和降低血糖等作用，常服有益健康，是理想的營養食品。

枸杞子在夏季極易吸漸發霉，生蟲和變色，保持不當，甚易變黑色，一般家庭使用冰箱保存即可。

寧神安睡 - 桂圓紅棗杞子茶
乾龍眼肉 8粒
杞子 2茶匙
紅棗 2粒
滾水 1杯

清肝明目 -菊花杞子茶
菊花 5-7朵
杞子2茶匙
適量冰糖
滾水 1杯

放入所有材料蓋好。放置30分鐘就出味，即可飲用。

中寧杞子 65元半斤/120元一斤

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